Tapas Trend EC (12 retter)

425,- per person ink mva

Tapas trend
Tapas trend

En smakfulle og variert meny, som passer til alle slags samlinger. Leveres delikat anrettet på flotte fat og boller som løfter anledningen.

Serveres varmt:

  • Langtidsstekt svinenakke, smaksrik, saftig med aromatiske krydder og deilig tilbehør:
  • Gulrot- og ingefærslaw med pikant majo(egg)
  • Maislefser. Legg alt i en lefse og nyt
  • Stekte kylling-overvinger BBQ

Servert kaldt: Dette kan settes ut på bordene rett etter levering. Ta av plasten rett før servering. 

  • Argentinske Villreker med miso-emulsjon og edamamebønner(skalldyr, egg)
  • Frøyalaks i tynne skiver med mango, soya og sesam(fisk, gluten)
  • Friterte sprø rotgrønnsakschips av beter, poteter og svartrot
  • Smakfull dipp av hjemmelaget hummus
  • Lekkert fat med Serranoskinke, Chorizo, Pecorino-ost og pickels med oliven, kapers og cornichons(sulfitt, melk)
  • Salat på Romano, sesongens grønnsaker, fetaost, honningmelon og vinaigrette(melk, sennep)
  • Urtemajo (egg)
  • Dagens brød(gluten)

Minstebestilling 10 stk.

Levering og henting av fat 400,-.