Kanapémeny

239 kr

Kategori: Stikkord: ,

– Kamskjellcanapé med blomkålkrem, syltet løk og lodderogn (bløtdyr, sulfitt, melk, fisk, hvete)
– Hummus med olivenolje, paprika og oregano (sesamfrø, hvete)
– Canapé med Gryt røkelaks, eple-selleri salat, wasabi-mayo og avruga caviar (fisk, egg,melk, selleri hvete)
– Ost-mousse med frukt -og nøttebrød, krydret mangomarmelade og sprøstekte saltede nøtter (melk, mandel, hvete, bygg, rug)
– Roastbiffcanapé med chiliaioli og vaktelegg (hvete, egg)

*Røkelaks fra Gryt Culinary Craft er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikelServiett følger med.

Denne Canapémenyen består av små munnfuller og vil ikke være nok til at gjestene kan spise seg mette.