Minstebestilling 10 stk
Saftig ribbe med svor, klassisk sennep og syltet løk (Sennep, sulfitt)
Hjemmelaget saus (Melk, laktose)
Stekte poteter med gressløk
Gravlaks salat med eggekrem (Fisk, egg)
Waldorfsalat (Nøtter, gluten, melk, egg)
Rødkål salat med appelsingelé og tranebær (Sulfitt)
Aioli (Egg)
Focaccia (Gluten)
Tyttebærsyltetøy (Sulfitt)
Gram per person: 670g
Juletapas ribbe
Opplev den ultimate julefeiringen med vår nøye komponerte juletapas ribbe! En herlig kombinasjon av tradisjonelle norske juleklassikere og moderne smaker som passer perfekt for både små og store selskaper. Vår Juletapas-meny er skreddersydd for å gi deg en autentisk smak av julens festligheter, med retter som vil tilfredsstille enhver ganes ønsker.
Start ditt måltid med vår saftige ribbe med sprø svor, servert med klassisk sennep og syltet løk.
Denne retten fremhever de rike, velkjente smakene som hører julen til, samtidig som sennepen gir et krydret løft. Den hjemmelagde sausen er en perfekt følgesvenn til ribben! De stekte potetene med gressløk balanserer retten med sin milde, men deilige smak.
Som en frisk kontrast til ribben, tilbyr vi en gravlaks salat med eggekrem, som tilfører en luksuriøs og kremet tekstur. For de som elsker en litt søtere smak! Er vår waldorfsalat et must, med sin perfekte balanse mellom frukt, nøtter og kremet dressing.