Minstebestilling 10 stk
Rødmullet carpaccio med babybrokkoli og reddik
Jerusalem-artisjokker med karamelliserte løk med blomkål og pepperrotkrem
Posjert kveite med fennikel og hummer saus
Stekt andebryst med grønnkål og hasselnøtter
Ristet ost med timian & lønnesirup
Sitron terte med estragon og sveitsisk marengs
Petit four