Selskapsmenyer 1

Gjeldende menyer 2024

Bla ned for å se alle menyene samt priser. Fyll ut kontaktskjema for bestilling/forespørsel.

Alle disse menyene kommer med poteter. Disse menyene kommer også med kokk, dette er inkludert i prisen.

Treretters: Preikestolen
kr 600

Forrett:
Tunfisk crudo servert med sellerirotpuré, reddik, dill, pepperrot, purreaske, syltet rødløk og dill olje (fisk, selleri)

Hovedrett:
Biff servert med brent blomkålpuré, sennep demi-glace og bakte rotgrønnsaker (sennep, sulfitt)

Dessert:
Mango og pasjonsfrukt entremet med kokoskrem (Gluten, egg, soya, melk)

Treretters: Trolltunga
kr 600

Forrett:
Biff tartar med yuzu glaze, wasabi avokadokrem, rugbrød crumble og nori (sesam, soya, sulfitt, gluten)

Hovedrett:
Torsk servert med gulrot og ingefær puré, fennikel salat og soya-smør saus (fisk, soya, melk, laktose, sulfitt)

Dessert:
Sjokolade entremet med salt karamell og brent hvit sjokolade crumble (Gluten, egg, soya, melk, nøtter (Mandler) )

Treretter: Botaniske (vegansk)
kr 600

Forrett:
Rødbetetartar servert med avokadokrem med wasabi, ponzu, noripulver og brødcrumble (Soya, sulfitt, gluten)

Hovedrett:
Blomkåltopper servert med shimeji-sopp, blomkålpuré og kokossoyasaus (Soya)

Dessert:
Vegansk sjokoladekake med bær og flytende gelé