EC Tapas (11 retter)

Fra ENC

375 kr

Langtidsstekt svinenakke (pulled pork), deilig tilbehør, lefser, sliders, laks, okseindrefilet, rotgrønnsakschips, havabbor-ceviche, landbrød m.m.

Kategori: Stikkord: ,

Beskrivelse

EC Tapas (11 retter)

En velsmakende, variert og mettende tapasmeny. Maten er ferdig dandert på flotte og fargerike fat, klart til å settes rett ut på ditt bord. 

Rettene under blir levert varmt i varmekasser. Vi anbefaler å ta maten ut av kassene og sette frem på buffetbordet rett før gjestene forsyner seg.

  • Bo-Ssam er svinenakke langtidsstekt mange timer i asiatiske krydder med masse digg tilbehør. Kjøttet leveres i hele stykker som gjestene bruker to gafler på å rive fra hverandre, ala pulled pork. Kjøttet smelter i munnen.
  • Tilbehør til Bo-Ssam er sprø hjertesalat, koreansk kimchi, soya-chillidressing, vårløk og koriandersalat, fritert hvitløk og lefser. Legg alt sammen i en lefse og nyt.
  • Sliders av kvernet saftig oksekjøtt, cheddar, syltet rødløk og chipotlemajo servert med briochebrød ved siden av som man setter sammen enkelt når man forsyner seg. 1stk pr pers

Rettene under blir servert ved siden av: Dette kan settes ut på bordene rett etter levering. Ta av plasten rett før servering. 

  • Frøya-laks servert med mangochutney og chillimajo(fisk, egg)
  • Helstekt okseindrefilet i skiver med fritert hvitløk, Daikonspirer og en fresh ponzusaus(gluten)
  • Friterte sprø rotgrønnsakchips servert med en smakfull dipp av deilig hummus
  • Ceviche på seabass som er hav-abbor, hvit og lekker i kjøttet med tigre de leche(fisk)
  • Sprø hjertesalat og piquillos-salsa
  • Hot majo til brødet(egg)
  • Landbrød (gluten)

Allergener:Korn/Gluten, Egg, Fisk, Soya, Melk, Hasselnøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Lupin

Bestill med tapasdesserter! 75,- per stykk

Velg mellom følgende desserter – og skriv i ‘Notater’ ved utsjekk hvilke og hvor mange du ønsker. Du kan også gi oss beskjed på post@cateringo.no.

  • Vaniljepannacotta med pasjonsfruktgele i glass
  • Hjemmelaget tiramisu med revet mørk sjokolade servert i glass
  • Sjokoladechiboust som er en mousse laget på 70% sjokolade luftig og myk med bær og crumbles i glass

Allergener: Kornslag/gluten, Egg, Melk, Sulfitt, Nøtter, Lupin

 

Maten blir levert i passende emballasje/termokasser som holder maten godt frem til bespisning. Har dere allergier eller veganere/vegetarianere i selskapet tilpasser vi dette, bare skriv det i ‘Notater’ ved bestilling/utsjekk. Faktura sendes som regel i etterkant av levering.

Minimumsbestilling 10 personer

Cateringo har over 4,7 stjerner i anmeldelser på Facebook og Google. Les kundereferanser.

ENC

Levering samt henting av fat: 300,- i Oslo/Akershus, uansett avstand. Hente selv: Gratis.Siden 2004 har denne cateringen levert nydelig mat til tusenvis av fornøyde gjester. Cateringen møter alle krav til våre partnere. Endelig gjesteantall må gis senest 3 dager i forveien.Alle våre partnercateringer er kvalitetssikrede, men ønsker du utfyllende leverandørinfo som firmanavn og adresse kan du sende oss en epost til post@cateringo.no.