Beskrivelse

Tapas Large (11 retter)

Nydelig tapas – fyldige porsjoner og mange retter! Denne anbefales til lunsj og liknende. Dersom dere ønsker tapas som virkelig metter anbefaler vi Tapas XL (415,- per person).

– Chilistekte villreker med hvitløk og lime (skalldyr, sulfitt)
– Spekepølser fra Middelhavet med parmesan og ruccola (melk)
– Delikatesse-potetsalat med bacon, vårløk, røkt majones og svisker (melk, egg, sulfitt, sennep)
– Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaker (sesamfrø)
– Couscoussalat med marinert kylling (hvete, selleri)
– Spanske kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus (melk, egg, hvete) – varm
– Ovnsbakte poteter med urter, paprika og hvitløk – varm
– Braisert Svinenakke med trøffelglace (selleri, sulfitt)
– Ovnsbakte rotgrønnsaker (selleri)
– Nystekt brød fra vårt bakeri (hvete)
– Aioli (egg, sulfitt, sennep)

Vil dere bli skikkelig mette? Bestill heller:

Tapas XL (14 retter) – 415,- per person ink mva

– Delikatesse-potetsalat med bacon, vårløk, røkt majones og svisker (melk, egg, sulfitt, sennep)
– Chilistekte villreker med hvitløk og lime (skalldyr, sulfitt)
– Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsakscrudite (sesamfrø)
– Serrano med fikenmarmelade, ruccola og parmesan (sulfitt og melk)
– Superior laks med asiatisk “slaw” (fisk, soya, hvete)
– Osteanretning med friske bær og spicy mangomarmelade (melk)
– Braisert svinenakke med trøffelglace (selleri, sulfitt) – varm
– Kreolsk krydrede kyllingvinger fra Sandefjord (selleri) – varm
– Spanske kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus (melk, egg, hvete) – varm
– Marinert bakt jordskokk
– Ovnsbakte høstgrønnsaker (selleri) – varm
– Nystekt brød fra vårt bakeri (hvete)
– Pisket smør med brent løkpulver (melk)
– Aioli (egg, sulfitt, sennep)

Dersom dere ønsker vegetar-varianten, kan dere skrive i ‘Notater’ ved utsjekk hvor mange av denne (369,- per person):

– Endive fylt med auberginesalat (sulfitt)
– Smakfulle, marinerte/syltet grønnsaker (sulfitt)
– Couscoussalat med grillede grønnsaker, rosiner og gresskarkjerner (hvete, selleri)
– Hummus med olivenolje, paprika og oregano (sesamfrø)
– Saltbakte rødbeter, byggryn, karamelliserte kikerter og hasselnøtter (bygg, sulfitt, hasselnøtter)
– Quinoasalat med Middelhavsgrønnsaker
– Nordisk potetsalat med sennepsdressing, dill og kapers (sennep)
– Gulrotmedaljong (hvete) – varm
– Bakt squash med auberginekompott (sulfitt) – varm
– Urteschnitzel med linser og kikerter – varm
– Pave grovbrød og foccacia (hvete)
– Aioli (egg, sulfitt, sennep)

Maten blir levert i passende emballasje/termokasser som holder maten godt frem til bespisning. Har dere allergier eller veganere/vegetarianere i selskapet tilpasser vi dette kostnadsfritt, bare skriv det i ‘Notater’ ved bestilling/utsjekk. Faktura sendes som regel i etterkant av levering.

Bestill ved å trykke på “Bestill” over og skriv i ‘Notater’ hvilken tapasvariant dere ønsker, eller send en e-post med følgende info til post@cateringo.no:

• Leveringsadresse
• Dato og klokkeslett for bespisning
• Info om vegetarianere og allergier
• Kontaktperson med telefonnummer
• Fakturainfo (privat eller bedrift m/ org.nr.)

Varmrettene leveres varme i termokasser, men du kan gjerne varme opp litt selv rett før servering om ønskelig: 225 grader i 10-20 minutter. Har dere allergier eller veganere/vegetarianere i selskapet tilpasser vi dette, bare skriv det i ‘Notater’ ved bestilling/utsjekk. Faktura sendes som regel i etterkant av levering.

Cateringo har over 4,7 stjerner i anmeldelser.