Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Kremet brokkolisalat
Opplev friskheten av en herlig brokkolisalat med smakfulle ingredienser. Denne salaten kombinerer sprø brokkoli, saftig rødløk, knasende pinjekjerner og søte rosiner, alt drapert i en deilig kremet dressing. Den passer perfekt ved siden av grillmat eller som en del av et koldtbord.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
Under 20 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 1 brokkoli ½ rødløk 0.5 dl ristede pinjekjerner 1 dl rosiner Dressing 3 dl crème fraîche lett, 18 % 1 ts sukker ¼ ts salt 1 ts friskpresset sitronsaft
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Del brokkolien i små buketter. Skrell stilken og skjær den i terninger.
Skjær rødløk i tynne skiver.
Ha brokkoli og løk over i en salatbolle sammen med pinjekjener og rosiner.
Bland ingrediensene til dressingen og vend den forsiktig inn i salaten.
Tips: Du kan bruke valnøtter i stedet for pinjekjerner og tranebær i stedet for rosiner.
Se flere salater med brokkoli her
Oppskrift hentet fra Frukt.no