Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Lammekjøtt med grønnsaker
Deilige rett med lam og smaksrike grønnsaker.
Over 60 min
2,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
Over 60 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 1 kg benfritt lammekjøtt i serveringsstykker 10 stjerneløk kokt opp i vann og skrelt, eller 2 store løk i båt 8 tomater i båter 4 gulrøtter 4 persillerøtter (eller tilsv. mengde knollselleri) 12 poteter 4 ss olje ½ ts salt ½ ts pepper 2 ss hakket frisk timian 3 dl vann
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Legg alt jevnt fordelt i en stor ildfast form. Pensle med olje, dryss på salt, pepper og timian og hell på vann. Sett formen i ovnen ved 200° ca. 1 ½ time eller til kjøttet er mørt. Snu gjerne lett på kjøtt og grønnsaker under stekingen. Server rett fra fatet med sjyen som saus.
Oppskrift hentet fra Frukt.no