Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Spinatpasta
Under 20 min
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
Under 20 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 200 g pastaskruer eller penne 20 basilikumblader 2 dl frisk spinat 3 båter hvitløk saften av ½ sitron 1 dl lettmelk eller mandelmelk litt pastavann salt og pepper 1 g rød cherrytomat
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av vannet, ta vare på det. Pastavann er fint å bruke i sausen for å få den tynnere.
Skyll spinaten godt.
Ha basilikum, spinat, hvitløk, sitronsaft, litt melk, salt og pepper og litt av pastavannet i en blender. Kjør til du får en smooth blanding. Juster tykkelsen med pastavannet.
Kutt cherrytomater i to.
Bland pasta, saus og tomater og server retten nylaget. Har du noe til overs er dette en fin rett å spise avkjølt også.
Oppskrift hentet fra Frukt.no