Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Woket lunsjsalat
Kos deg med en woket salat til lunsj og vit at du er godt på vei til å nå målet om 5 om dagen.
Under 20 min
2,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
1 porsjoner
Tidsbruk:
Under 20 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser ¼ kinakål ¼ ss olivenolje 2 ferdigkokte poteter 0.25 dl fransk dressing 2 røde cherrytomater ¼ brokkoli ½ rød paprika 100 g strimlet kalkunkjøtt 0.5 dl revet hvitost 1 hardkokt egg
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Skjær paprika i strimler og brokkoli i buketter.
Surr grønnsakene i olje i en wok eller dyp panne. Avkjøl.
Skjær kinakål i strimler og poteter i passelige biter.
Bland kinakål med potet og fransk dressing.
Del tomatene i to.
Del det kokte egget i båter.
Vend inn de wokede grønnsakene, tomat og kalkunkjøtt i kinakål- og potetblandingen, og ha salaten oppi lunsjboksen.
Revet ost og egg på toppen.
Oppskrift hentet fra Frukt.no