Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Grateng med sellerirot
Digg grateng med sellerirot som passer å lage når du vil ha en kjøttfri middag eller når du skal rydde i grønnsakskuffen i kjøleskapet. Gulrøtter og pastinakk eller persillerot er et naturlig følge.
Over 60 min
0,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
6 porsjoner
Tidsbruk:
Over 60 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser ½ sellerirot ca. 300 gram 300 g poteter – bruk en melen sort 2 gulrøtter 1 pastinakk eller persillerot 3 egg 3 dl matfløte 150 g revet hvitost 1 ts salt ½ ts pepper litt smør til smøring av formen
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Skjær sellerirot, poteter og gulrøtter og pastinakk i tynne skiver – bruk gjerne en mandolin.
Klipp til et stykke bakepapir og legg det nederst i en ildfast form og smør kantene av formen med litt smør.
Legg skiver av poteter, gulrøtter, sellerirot og pastinakk lagvis i formen.
Visp sammen matfløte, egg, ost, salt og pepper og hell over grønnsakene.
Sett formen på nederste rille i forvarmet ovn på 180°C og stek i ca. 1 time.
Server gratengen som en egen rett f.eks. med godt brød.
Oppskrift hentet fra Frukt.no