Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Jordbærsalat med ruccula
Gled deg over en klassiker blant sommersalater: Jordbær- og rucculasalat med isbergsalat. Denne friske og smakfulle salaten er rask å lage og passer perfekt til en rekke retter. Opplev en herlig kombinasjon av søte jordbær, peppery ruccula og sprø isbergsalat.
Under 20 min
1,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
Under 20 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 250 g jordbær ½ isbergsalat 50 g ruccula 100 g fetaost 35 g pinjekjerner 2 ss balsamicoeddik nykvernet pepper etter smak
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Skyll jordbærene og fjern hamsen.
Del jordbærene i to (i fire om de er store).
Skyll og tørk isbergsalaten. Riv den i biter.
Skyll og tørk rucculasalaten.
Bland isbergsalat, ruccula og jordbær forsiktig.
Dryss over smuldret fetaost og valnøtter.
Ha noen dråper med balsamico og kvernet pepper over.
Les mer om isberg-salat her
Oppskrift hentet fra Frukt.no