Ovnsbakt potetsalat

Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no

Ovnsbakt potetsalat

Potetsalat på en annerledes måte. Her har vi brukt gulrøtter, rødløk, hvitløk og rosmarin sammen med nypoteter og puttet alt sammen inn i ovnen. Kjempegodt.

20-40 min

1,5 av 5 om dagen

Antall porsjoner:

4 porsjoner

Tidsbruk:

20-40 min

Ingredienser:

Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 800 g nypotet 8 gulrøtter – små 3 rødløk 2 båter hvitløk 2 stilker frisk rosmarin 3 ss olivenolje salt og pepper

Fremgangsmåte:

Fremgangsmåte

Skyll gulrøttene og del dem i mindre biter. Skrell løken og del den i båter. Del hvitløksbåtene i to.
Ha alle grønnsakene i en ildfast form sammen med potetene.
Hell over oljen og salt og pepper.
Legg friske rosmarinstilker over på toppen.
Bak alt i ovnen på 200°C i 20-30 minutter til det er mørt.
Server potetsalaten lun.

 

 

Oppskrift hentet fra Frukt.no

Handlekurv