Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Pytt i panne med kål og speilegg
Pytt i panne er den perfekte restematretten. Bruk gjerne det du har i grønnsakskuffen. Fyll opp med strimlet kål og kokte poteter. Speilegg hører også med.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
20-40 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 2 ss soyaolje 1 purre i skiver 1 gulrot i terninger 1 rød paprika i terninger ¼ hodekål 4 kokte poteter i terninger 2 ss finhakket frisk kruspersille 4 stekte egg salt og pepper
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Skyll grønnsakene og tilbered dem som beskrevet.
Varm olje i en vid panne.
Fres grønnsakene og potetene til alt har fått litt farge. Gjør det i flere omganger om ikke pannen er stor.
Smak til med pepper og litt salt.
Stek speilegg i en annen panne. Ha de over i pannen.
Dryss over finhakket persille.
Server pytt i panne med speilegg nylaget.
Om du bruker rå poteter kan du kutte de i små terninger og starte med å steke dem.
Om du ønsker mer krutt så fres med et par fedd knust hvitløk og en finhakket chili.
Oppskrift hentet fra Frukt.no