Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Pannestekte persillerøtter med soltørkede tomater
Persillerot er en smakfull rotgrønnsak som kan heve et hvert måltid. Den er veldig enkel å tilberede. Pannestekt persillerøtter servert med soltørkede tomater og parmesan vil bli en stor overraskelse.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
Under 20 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 1 ss smør 1 ss solsikkeolje 4 persillerøtter salt og pepper 6 soltørkede tomater 6 stilker bladpersille 30 g parmesan
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Skrell persillerøttene. Skjær dem i jevne lange staver.
Smelt smør i en stor varm stekepanne. Ha i litt olje.
Stek persillerøttene til de har fått en gylden farge og er litt møre.
Krydre med salt og pepper.
Finhakk persille og soltørkede tomater.
Dryss det over rett før servering sammen med parmesan.
Du kan gjerne servere stekte persillerøtter med et dryss av tyttebær og hakket persille. Det er fine smaker sammen. Velg selv.
Oppskrift hentet fra Frukt.no