Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Rask og enkel blomkålsuppe
Kjempegod hjemmelaget blomkålsuppe på under 20 minutter. Det er ikke vanskeligere enn «kutt, kok og mos».
Under 20 min
3,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
Under 20 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 1 blomkål 1 løk 1 l grønnsakbuljong (utblandet)
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Del blomkålhodet i små buketter.
Skrell løk og del i små biter.
Kok blomkålbukettene og løken møre i grønnsakbuljongen.
Mos grønnsakbitene i buljongen med en stavmikser.
1 liter væske til 1 liter grønnsaker i grove biter gir en fin konsistens. Det er også godt å smake suppen til med litt reven muskat.
Oppskrift hentet fra Frukt.no