Salat med epler og valnøtter

Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no

Salat med epler og valnøtter

En god salat med epler og valnøtter. Salaten er rask og enkel å lage, og passer f.eks. til kylling og kalkun.

Under 20 min

0,5 av 5 om dagen

Antall porsjoner:

4 porsjoner

Tidsbruk:

Under 20 min

Ingredienser:

Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 3 epler 2 ss sitronsaft 1 stilk stilkselleri (stangselleri) ½ bunt frisk kruspersille 1 pk småbladet salat 75 g valnøttkjerner 2 ss olje 1 ss balsamicoeddik

Fremgangsmåte:

Fremgangsmåte

Kjern ut eplene og skjær dem i tynne båter. Drypp over sitronsaft slik at eplene ikke blir brune.
Rens selleri og skjær den i tynne skiver.
Finhakk persille, også stilkene.
Bland epler, salat, selleri og persille med valnøtter, olje og eplesidereddik i en salatbolle og server.

Strimlet rødkål er også nydelig i denne salaten. Det er også frisk ananas.

 

 

Oppskrift hentet fra Frukt.no

Handlekurv