Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Nasi Goreng
Nasi Goreng betyr «stekt ris» på indonesisk, og er en kjempegod gryte å lage hvis du vil ha en «grønn dag». Den stekte hodekålen og peanøttene setter preg på gryteretten, og den er kjempegod med godt brød til.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
20-40 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 6 dl grønnsakbuljong (utblandet) 3 dl basmatiris 1 løk 6 dl finstrimlet hodekål 4 dl grovrevne gulrøtter 2 røde paprikaer 1 ss smør 1 ss karri 1 ts salt 2 ts japansk soyasaus 2 båter hvitløk 1 dl peanøtter hakket kruspersille
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Kok opp buljong. Legg i risen og senk varmen. Kok risen i 20 minutter til all væske er kokt inn.
Hakk løken, strimle hodekålen, riv gulrøttene og skjær paprika i strimler.
Stek løk og kål i en gryte med smør og karri. Tilsett gulrot, paprika, salt, soya og hakket hvitløk.
Bland grønnsaker og den kokte varme risen.
Strø over peanøtter og hakket kruspersille, og server gryten med ekstra soyasaus.
Oppskrift hentet fra Frukt.no