Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Ovnsbakte rotgrønnsaker
Det er enkelt å bake rotgrønnsakene i ovnen. Skrell dem og skjær dem i skiver. Bak dem i ovnen mens du steker for eksempel kyllingfileter som passer veldig godt til rotgrønnsakene.
40-60 min
1 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
40-60 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 1 rødbete 1 gulbete 1 chiaggiobete (polkabete) 1 stor gulrot 1 persillerot 2 hele hvitløk 6 ss olivenolje 3 ss balsamicoeddik salt pepper 2 ss flytende honning 1 dl finklippet frisk kruspersille
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 200 grader.
Skrell grønnsakene og del dem i skiver. Rødbet setter veldig farge på fingrene så det er lurt å bruke hansker.
Bland alle skivene med olje og balsamico, litt salt og pepper.
Fordel skivene i en ildfast form.
Ha noen dråper flytende honning over.
Del hele hvitløk i 2, på tvers og legg dem i formen.
Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i ovnen. De er møre etter 25-30 minutter. De siste minuttene kan du ta av aluminiumsfolien.
Server f.eks. stekt kyllingfilet på en seng av bakte rotgrønnsaker med et dryss av finhakket persille.
Alle rotgrønnsaker kan utmerket godt bakes i ovnen. Bruk de du liker best. Smart de har samme tykkelse, da blir de passe møre på samme tid.
Oppskrift hentet fra Frukt.no