Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Pastarett med tomat og gulrot
Pastarett med tomater, gulrøtter og med et sting av chili smaker helt nydelig, og gjør det lett å spise halve tallerkenen med grønt. Ha gjerne en salat til.
20-40 min
2,5 av 5 om dagen
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
20-40 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 2 båter hvitløk – finhakket 1 rød chili – uten frø, finhakket 2 ss soyaolje 1 boks hakkede hermetiske tomater 2 gulrøtter i skiver 20 små tomater delt i to 10 sukkererter delt i to på langs 2 dl blader frisk basilikum 4 ss ristede pinjekjerner 300 g pastaskruer pepper
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Forbered grønnsakene som beskrevet.
Kok pasta som angitt på pakken.
Fres hvitløk og chili i olje, i en varm panne.
Ha i skiver med gulrot og fres videre et par minutter. Spar gjerne noen sukkererter og tomater til topping.
Tilsett hakkede hermetiske tomater eller tomatsaus.
Kok opp og ha i tomater, sukkererter og pasta.
Kok opp igjen og rør rundt. Smak til med pepper.
Server med et dryss av pinjekjerner og basilikum.
Oppskrift hentet fra Frukt.no