Lag maten selv – eller få den levert av Cateringo! Se meny her: www.cateringo.no
Salat med solbær, brie og valnøtter
Solbærenes sødme setter en pikant og spennende smak på salaten. Her i kombinasjon med brie og valnøtter og sprø salat. Server den alene f.eks. med toast til.
Under 20 min
Antall porsjoner:
4 porsjoner
Tidsbruk:
Under 20 min
Ingredienser:
Ingrediensliste
Porsjoner 1 porsjon 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner Ingredienser 1 pk småbladet salat 100 g brie 20 valnøttkjerner 100 g solbær pepper 6 ss olivenolje 2 ss hvitvinseddik 4 ts flytende honning
Fremgangsmåte:
Fremgangsmåte
Vask og tørk salaten og riv den i biter om du bruker store blader.
Del osten i biter.
Finhakk valnøttene og rist dem i en varm tørr panne. Da kommer den beste smaken fram.
Skyll solbærene og fjern stilkene.
Fordel alt på et fat eller en vid bolle.
Rist sammen ingrediensene til dressingen i et glass eller lignende. Smak til.
Hell dressingen over salaten rett før servering.
Isberg eller hjertesalat i kombinasjon med ruccula er også godt som basis i denne salaten.
Oppskrift hentet fra Frukt.no